约瑟夫菲尔普斯赤霞珠 2019 年(750 毫升)

  • WE: 94
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品酒笔记和描述

约瑟夫菲尔普斯赤霞珠品酒笔记 2019

清晨采摘后,葡萄在发酵前进行分类和冷浸。装瓶前,这款酒在 48% 的新橡木桶(62% 的法国橡木桶,38% 的美国橡木桶)和 52% 的一到两年的法国和美国橡木桶中陈酿 18 个月。使用的桶式制桶机包括 Ermitage、François Frères、Demptos(法国和美国)、Canton(美国)、Dargaud Jaegle 和 Taransaud。

2018 年纳帕谷生长季节始于温和的冬季,导致 3 月初一些街区提前萌芽。正常的开花期和转色期分别发生在 5 月初和 7 月中旬。与前三个年份相比,2019 年的生长季节更加凉爽,这使得红色品种的香气和风味缓慢发展,从我们的每个葡萄园生产出经典的赤霞珠。

2019 年的赤霞珠超浓缩,带有浓郁的黑色水果、茴香、烤咖啡、成熟的蓝莓、雪松盒和石墨。一款清新而集中的葡萄酒,质地柔滑,口感绵长甘美,带有尘土、烘焙香料、甜香草和新鲜无花果的香气。

评论家评级

葡萄酒观众评论 - 问题2022 年 6 月 30 日 - 评分 92:
深色,在浸泡过的李子、罗甘莓、黑醋栗和波森莓果味中夹杂着一丝木炭的味道。带有甜月桂叶和甘草根的闪光,突出了具有良好能量的荆棘余味。从 2023 年到 2034 年最好。制造了 40,000 箱。 — JM

葡萄酒爱好者评论 - 2022 年 4 月 1 日出版 - 评分 94:
这款酒带有多汁的红色水果、干草和五香粉的味道,单宁结构坚实而富有质感。它提供精致和结构,显示出黑醋栗、樱桃和烤橡木的细微差别。这在地窖里会做得很好;从 2029 年到 2034 年享受最好的时光。维吉妮·布恩

Jeb Dunnuck 评论 - 2021年 12 月 21 日品尝 - 评分 92:
从 2019 年的 Cabernet Sauvignon Napa Valley 开始,它在大多数年份都是一款不费吹灰之力的特酿,它呈现出浓郁的紫色色调,与成熟的黑醋栗、焦土、铅笔、白垩矿物质和淡淡的经典 Napa Cabernet 香调相得益彰香料盒。酒体丰富、酒体适中、平衡优美,单宁柔滑,是经典、浓缩、优雅的赤霞珠风格,如果储存得当,可在二十年内保质期满。它的方式过度交付。该混合酒由 93% 的赤霞珠、3% 的品丽珠、2% 的梅洛和其余的小维多和马尔贝克混合而成,在不到 50% 的新法国和美国橡木桶中陈酿 18 个月。 40,000 例。 -杰布·邓纳克

酒厂 约瑟夫菲尔普斯
国家 美国
地区 加利福尼亚州纳帕谷
2019
葡萄品种 赤霞珠
尺寸 750 毫升
ABV 14.5%
葡萄酒风格 红酒

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