Dr. Loosen Blue Slate Kabinett 雷司令 2021 年(750 毫升)

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品酒笔记和描述

Dr. Loosen Blue Slate Kabinett Riesling 2021 品酒笔记

这款经典的 Mosel Kabinett 产自 Loosen 博士在 Bernkastel、Graach 和 Wehlen 村庄拥有的高海拔地块。这款酒明亮而纯净,带有充满活力的白桃果味和蓝色石板岩中典型的花香、坚硬的矿物质味。中味浓郁,口感紧实细腻。这款酒是一款优雅的开胃酒,非常适合搭配海鲜、辛辣的亚洲美食和清淡的菜肴。

2021 年的摩泽尔收获是有记录以来最早的收获,但我们也有较早的发芽和开花,因此葡萄的发育期仍在理想的目标范围内。收获的特点是产量高,收获初期果实健康,质量非常好。随着收获的进行,我们能够生产出一系列出色的干葡萄酒,以及从 Kabinett 到 Trockenbeerenauslese 各个 Prädikat 级别的葡萄酒。
酒厂 Dr. Loosen Estate - 蓝色石板
国家 德国
地区 摩泽尔
2021
葡萄品种 雷司令
尺寸 750 毫升
ABV 8.5%
葡萄酒风格 白酒

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