Tenuta San Guido Le Difese 2020(750 毫升)

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品酒笔记和描述

Tenuta San Guido Le Difese Red Blend 2020 品酒笔记

精心挑选和手工挑选。对葡萄进行软压榨和去梗。在不锈钢大桶中在受控温度(29-30°C)下进行初级发酵,无需添加外部酵母。赤霞珠在果皮上浸渍 12-15 天,桑娇维塞浸渍约 15-18 天,随后进行抽水和脱粒以软化和细化单宁。苹果乳酸发酵在钢中进行,并于 11 月中旬结束。


酒厂 Tenuta San Guido - Le Difese
国家 意大利
地区
托斯卡纳
2020
葡萄品种 托斯卡纳红混合
尺寸 750 毫升
ABV 13.5% ABV
葡萄酒风格 红酒

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