Terra d'Oro Chenin Blanc Viognier 2021 (750 ml)

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Beschreibung

Verkostungsnotizen für Terra d'Oro Chenin Blanc Viognier 2021

Bei der Ankunft im Weingut wird das Obst mit größter Sorgfalt behandelt. Die Trauben werden sofort für eine schonende Verarbeitung zum Pressen geschickt, wodurch die potenzielle Extraktion unerwünschter Adstringenz und Farbe aus der Haut und den Samen minimiert wird. Der saubere Saft wird sofort in Edelstahlfermenter geleitet, und während der Fermentation wird der Saft bei sehr niedrigen Temperaturen gehalten, um die hellen, sauberen Fruchteigenschaften zu unterstützen.

Der Terra d'Oro Chenin Blanc & Viognier zeigt verlockende Aromen von saftigen tropischen Früchten, frischer Zitrone und einem Hauch von Gewürzen. Der Gaumen bietet Aromen von rosa Grapefruit, Papaya und subtiler süßer Mango. Dieser Wein ist lebhaft, erfrischend und gut ausbalanciert mit knackiger Säure – perfekt für einen warmen Nachmittag oder während der Sonnenuntergangsstunde. Servieren Sie diesen Wein für eine köstliche Kombination mit Schalentieren, Ceviche-Sashimi oder einer würzigen Thunfischrolle und Shishito-Paprika.

Weingut Terra d'Oro Weingut
Land Vereinigte Staaten
Region Kalifornien
Jahr 2021
Rebsorte Weiße Mischung - Chenin Blanc & Viognier
Größe 750ml
ABV 12,5 %
Weinstil Weißwein

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