Dominus Weingut Bordeaux 2018 (375 ml)

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Beschreibung

Verkostungsnotizen für Dominus Estate Bordeaux 2018 (375 ml)

Dominus Estate ist das Eigentum des Bordeaux-Produzenten Christian Moueix im Napa Valley. Der Wein wird vom historischen Napanook Vineyard abgefüllt. Das an den Ausläufern der Mayacamas gelegene Weingut wurde 1838 gepflanzt und entwickelt sich unter der Leitung von Christian Moueix weiter. Die Bordeaux-Sorten des Weinguts profitieren vom Mikroklima von Yountville, wo die Temperaturen durch kühle Brisen aus der Bucht von San Pablo gemildert werden. Der daraus resultierende Wein ist ein einzigartig raffinierter Ausdruck dieses besonderen Terroirs.

Dominus 2018 ist perfekt ausbalanciert und behält den Fokus auf den Gaumen mit Aromen von süßen blauen Früchten, Jasmin, Kardamom, Pflaumenschichten und Karamell. Der Wein endet sehr lang mit Auftrieb und Beschleunigung.

Assemblage: 89 % Cabernet Sauvignon, 6 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

Kritikerbewertungen

Wine Spectator Bewertung - Ausgabe 31.10.2021 - Bewertung 97:
Dies ist dicht gepackt, mit glatten, reinen, getriebenen Noten von Cassis, Pflaumenreduktion und Brombeerpüree, die mit einem eisernen Rückgrat verbunden sind, während subtile Erlen-, Wacholder-, süße Lorbeerblatt- und Tabaknoten durchdringen. Sehr feinkörnig, aber beeindruckend robust im Gefühl, mit einer langen, anhaltenden Eisennote, die den Abgang durchdringt. Für den Keller. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2024 bis 2040. 4.000 Fälle hergestellt. — JM

Robert Parker Wine Advocate Bewertung - Veröffentlicht am 26. Februar 2021 - Bewertung 99:
Der Dominus 2018 ist sehr tief granatrot und kommt langsam aus dem Glas mit tiefgründigen Noten von schwarzem Johannisbeerlikör, reifen schwarzen Pflaumen, Boysenbeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch von Veilchen, Sternanis, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Himbeerblättern und Bleistiftmine ein Hauch von Garrigue. Der Gaumen ist mittel bis vollmundig und liefert eindrucksvolle schwarze Fruchtschichten, die ein betörendes Gefühl von Fülle erzeugen, das von belebender Frische und großartiger Ausgeglichenheit wunderbar konterkariert wird, umrahmt von superreifen, weichen Tanninen und schöner Spannung, die in einer anhaltenden duftenden Erdnote enden , schließlich viele mineralische Funken. Bei allem, was es im Moment ist, kann man sich des Gefühls nicht erwehren, dass dieses Jahr 2018 etwas zurückhält. Geben Sie ihm mindestens gute fünf Jahre in der Flasche und machen Sie sich dann bereit für das, was meiner Meinung nach in den nächsten 30 Jahren eine überwältigende Transformation sein wird. - Lisa Perrotti-Brown

Jeb Dunnuck Rezension - Verkostet am 27.1.2021 - Bewertung 100:
Das Flaggschiff 2018 Cabernet Sauvignon ist zu 89 % Cabernet Sauvignon, zu 6 % Cabernet Franc und zu 5 % Petit Verdot und zu 40 % in neuer französischer Eiche aufgezogen. Mit einer Essenz von Cabernet-ähnlichem Charakter in seinen dunkleren Johannisbeeren, grünem Tabak, Zedernholz, Graphit und blumigen Aromen und Aromen ist dieser wunderschöne Wein vollmundig und hat eine helle, aber integrierte Säure, polierte Tannine und einen großartigen, großartigen Abgang. Es ist einfach wunderschön zusammengestellt und ein magischer, makelloser Wein. Es wird ein Jahrzehnt dauern, bis er seine Reife erreicht hat, aber er wird sich 40-50 Jahre in kalten Kellern entwickeln. Es ist so gut wie es nur geht in klassischem, alterungswürdigem Cabernet Sauvignon! - Jeb Dunnuck

James Suckling Rezension - Veröffentlicht am 3. Februar 2022 - Bewertung 100:
Das ist unglaublich in der Nase, mit heißen Steinen, schwarzen Johannisbeeren, Jod und nasser Erde. Vollmundig mit einem straffen Mittelgaumen, öffnet er sich dann mit einer Tanninstruktur, die schwerelos ist und sich über den Gaumen ausbreitet. Am Gaumen vollkommen integriert. Dies ist ein magischer Teppichwein. Wirklich unglaublich. Einer der Bezugspunkte für den Jahrgang. Jetzt trinkbar und bitte eine Flasche probieren, aber es ist eine für den Keller.

Weingut Dominus-Anwesen
Land Vereinigte Staaten
Region Napa Valley , Kalifornien
Jahr 2018
Rebsorte Bordeaux-Mischung
Größe 375ml
ABV 14,5 %
Weinstil Rotwein

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