Dom Perignon Jahrgang 2010 (750 ml)

  • JS: 98
  • WA: 96

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Beschreibung

Verkostungsnotizen für Dom Perignon Vintage 2010

Dom Pérignon stellt nur Jahrgangsweine her; es ist eine absolute Verpflichtung. Nur die besten Trauben aus den außergewöhnlichsten Jahren werden verwendet, wodurch jeder Jahrgang einzigartig wird. Es ist die perfekte Verkörperung der Schöpfungskraft – ein Schöpfungsakt, der den Geist erhebt und die Welt erleuchtet. Die leuchtende Süße tropischer Früchte – grüne Mango, Melone, Ananas – erstrahlt sofort. Es weicht dann gemäßigteren Noten ab, dem Prickeln von Orangenschale, dem Nebel einer Mandarine. Der Wein atmet und offenbart seine Frische. Die Blüte nach dem Regen. Ein taktiles Gefühl von Pfingstrose, Jasmin und Flieder. Der Wein zeigt sofort seine große Präsenz, voll und massiv. Ein saftiges Gefühl dominiert, da das Tastbare schnell vom Aromatischen überholt wird. Der Körper entfaltet sich: großzügig, fest und kontrolliert. Dann zieht es sich zusammen und lässt den Wein mit Gewürzen und Pfeffer vibrieren. Die Energie wird bis zu einem funkelnden, salzigen Finish aufrechterhalten.

Kritikerbewertungen

Wine Spectator Bewertung - Ausgabe 30.11.2020 - Bewertung 96:
Ein anmutiger Champagner mit duftenden Noten von geröstetem Brioche und gerösteten Nüssen, die am Gaumen subtiler sind, mit einer reichhaltigen Untermauerung, die mit einem reinen Klang von Mandarine und Akzenten von kandiertem Ingwer, geröstetem Safran und Lindenblüte überlagert ist. Diese bündelt viel konzentriertes Aroma in einem geschmeidigen Rahmen, wobei die feine Mousse den Gaumen bis zum nachhaltigen Abgang umschmeichelt. Trinken Sie jetzt bis 2035. — AN

James Suckling Rezension - Veröffentlicht am 20. Dezember 2020 - Bewertung 98:
Ein fester und lebendiger Champagner mit einem präzisen, fokussierten Gaumen. Vollmundig und trocken. Es ist sehr vielschichtig und hell mit leichten Ananas-, Pfirsich-, Pralinen-, gekochten Apfel- und Steinaromen und -aromen. Es ist sehr subtil und konzentriert am Ende. Integriert mit Reichtum und hoher Säure. Gute Tiefe. Erinnert mich an 1995. Sehr sauber. Fest. Schön zu trinken, wird aber gut reifen.

Weingut Dom Perignon
Land Frankreich
Region Sekt
Jahr 2010
Rebsorte Sekt
Größe 750ml
ABV 12,5 %
Weinstil Schaumwein

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