Chateau Montelena Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 (750 ml)

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Beschreibung

Verkostungsnotizen für Chateau Montelena Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016

Die Anbausaison 2016 hat alle Merkmale eines klassischen Napa Valley-Jahrgangs. Spätwinterregen bereiteten den Boden für frühes Weinwachstum im Frühjahr vor, und helle Sommertage entfalteten sich wie aus dem Lehrbuch. Es gab viel Wärme, kühle Nachmittagsbrisen und ein paar heiße Tage im Juli. Während des kritischen Monats August, wenn die Reben in die letzte Reifephase eintreten, blieben die Temperaturen moderat und vorhersehbar, was es uns ermöglichte, langsam und methodisch mit Aromen und Texturen auf ihrem Höhepunkt zu ernten.

Ohne Anstrengung stehen getrocknete Heidelbeeren und reife Pflaumen sofort im Mittelpunkt einer unglaublich dynamischen und doch klassischen Nase. Ein schnelles Schwenken des Glases enthüllt frischen Lavendel und Kakao, schnell gefolgt von Bing-Kirsche und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.

Die Kaskade von Aromen und Texturen ist erstaunlich, während sich der Gaumen zwischen reichhaltiger, dunkler Brombeermarmelade und lebendiger, fast kandierter Himbeere bewegt. Die derzeit recht geschmeidigen Tannine verleihen einem robusten Mundgefühl Tiefe und Breite und konvergieren auf subtilen Erd- und Tabakuntertönen, die die polierte und konzentrierte Säure des Weins kontrastieren und hervorheben.

Raffiniert und gut integriert, enthüllt der lange, reichhaltige Abgang Anis- und Zedernnoten, die zusammen mit reifen Feigen und unglaublich feinen Tanninen zusätzliche Schichten von Eleganz und Anmut hinzufügen.

Kritikerbewertungen

Jeb Dunnuck Rezension - Verkostet am 31.01.2019 - Bewertet mit 92:
Die größte Produktionscuvée ist der Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016, der hauptsächlich aus Calistoga stammt (es gibt eine kleine Menge Merlot und Cabernet Franc von Oak Knoll) und 16 Monate in etwa 20 % neuer französischer Eiche verbringt. Auf seine rubinrote/violette Farbe folgt ein lebendiger, saftiger Wein mit viel Schwarzkirsche, Brombeere, Frühlingsblumen und Graphit. Sie ist mittelkräftig, elegant und nahtlos, mit grandioser Reinheit und einem ausgewogenen, saftigen Stil. Es ist ein wunderschöner, klassischer Napa Valley Cabernet, den man in den kommenden 10-15 Jahren trinken kann.

Weingut Schloss Montelena
Sorte Cabernet-Sauvignon
Größe 750ml
ABV 14,2 % vol
Land/Region Napa Valley, Kalifornien

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