Belle Glos Clark & Telefon Pinot Noir Wein 2020

  • WE: 90

Preis:
Sonderpreis€45,95
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Ausverkauft

Beschreibung

Verkostungsnotizen für Belle Glos Clark & Telefon Pinot Noir 2020

Wir haben früh morgens geerntet, damit die Früchte im Weingut ankommen, während die Trauben noch kühl sind, um die weinbergsfrischen Aromen zu bewahren. Nachdem wir die Beeren entrappt (aber nicht zerkleinert) haben, haben wir die Früchte bis zu zwei Wochen lang kalt eingeweicht, um die Schalen weicher zu machen und eine ideale Extraktion zu ermöglichen. Während der Fermentation in einer Kombination aus geschlossenen und offenen Edelstahlfermentern haben wir sowohl Punch-Downs als auch Pump-Overs verwendet, um Farbe und Tannine zu extrahieren und auch die Temperaturen zu kontrollieren und Aromen zu maximieren. Wir haben den Wein bis zu neun Monate in 100 % französischer Eiche (60 % neu) gereift. Nachdem der Wein die malolaktische Gärung durchlaufen hatte, wurde er zweimal umgefüllt, bevor die endgültige Mischung hergestellt wurde.

Clark & Telephone hat eine tief rubinrote Farbe mit scharlachroten Reflexen und öffnet sich mit üppigen Aromen von roten Früchten wie Preiselbeere und Himbeermarmelade, geschnürt mit Nelke, Zeder und festlichen Backgewürzen. Kräftige und komplexe Aromen von zerdrückten reifen Kirschen, Preiselbeeren] und Heidelbeerkuchen verweilen am Gaumen. Die Textur ist reich und lebendig und führt zu einem warmen und strukturierten Abgang.

Kritikerbewertungen

Bewertung von Weinliebhabern - Veröffentlicht am 1.4.2022 - Bewertung 90:
Diese Abfüllung ist ein großer, kräftiger und superreifer Stil von Pinot Noir und bietet in der Nase dicke Aromen von roten und schwarzen Kirschen neben Muskatblüte und Milchschokolade. Der Gaumen ist viskos und kraftvoll, mit Aromen von gebackener Erdbeere, Kirsche, Muskatnuss und Lakritze. Zum Abgang hin steigen Struktur und Säure. MATT KETTMANN

Weingut Belle Glos - Clark & Telefon
Land Vereinigte Staaten
Region Kalifornien
Jahr 2020
Rebsorte Spätburgunder
Größe 750ml
ABV 14,7 %
Weinstil Rotwein

Customer Wine Reviews

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